| アンクル加工を施したシリーズ。多彩なカラー展開で幅広いシーンに対応。 | |||||||
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| ¥6,700(税込 ¥7,035) |
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| ¥4,410(税込) | |||||||
| ※レッドは在庫限りとなります。只今セール中です!こちらをクリック! | |||||||
七分袖のコックシャツです。生地は薄くて丈夫なバーバリー。 軽くて着易く、しわになりにくい人気の商品です。 落ち着いた色合いが揃っているコックシャツです。 |
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| ¥2,940(税込) | |||||||
パイピング コックシャツ(七分袖)[男][女](BC7124/25)
パイピングをあしらったカジュアルなコックシャツです。 料理人のために生地や縫製を考えたblanchiシリーズ。
4,641円(税込)
パイピングをあしらったカジュアルなコックシャツです。 料理人のために生地や縫製を考えたblanchiシリーズ。
4,641円(税込)
コックコートといえば昔から綿100%の素材が支流でした。
火を使う場所ということと、熱い鍋やフライパンをコックコートの袖のところで持つからだと思いますが、最近では綿とポリエステルが混じっている素材のコックコートが増えてきました。
同じ生地の厚さでも綿100%のコックコートと比べると軽く、洗濯しても乾きやすいというのが理由なようです。 また、女性用コックコートや七部袖コックコートなども人気のようです。
厨房だけではなく、サービススタッフがコックコートをユニフォームとして着用することも増えてきました。
みなさんはコックコートの表記(ツイル・カツラギなど)知っていますか?
よくお客様からお問い合わせをいただくので簡単にご説明させていただきたいと思います♪
ツイル・カツラギなどは商品素材の所によく記載されていると思いますが、コレは生地の織り方を差しています!
生地の薄い順からバーバリー・ウェザー・ツイル・カツラギとなります。
カツラギは綿100%に多く厚手でしっかりしています!
逆にバーバリーはYシャツより少し厚いくらいの薄い生地です。
みなさんも自分の好みに合ったコックコートを 選んでみて下さい!
皆さんはコックコートの形について考えたことはありますか?
コックコートは前部分が二重(ダブル)になっていますよね?
あの二重(ダブル)には理由があったんです!!
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、あれは大型の熱いズンドウ鍋を運ぶ時に火傷をしてしまうのを避けるための形だそうです!
何でもきっと形には理由があるんでしょうね☆
コックコートにはなぜカフスがついているのかなんて考えたことがある方は少ないと思いますが、これを見て「そーなんだぁ~!」と思って頂ければとても幸いです♪
なぜコックコートにカフスがついているかというと忙しい厨房で効率よく作業するために袖を鍋つかみの代わりにしたことが始まりだそです! それが、デザインとして残されているようです!
本来はカフスを折り曲げた状態が本当の袖丈になります!
カフスを鍋つかみ代わりに使っていたなんて本場のシェフって感じで素敵ですね☆








































